Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina hacerle una corona en el medio. (COMO OPCIÓN TAMBIÉN PUEDEN COLOCARLE EL CONDIMENTO QUE DESEEN).
- 2
En una taza o el recipiente que deseen colocar la levadura, 3 Cucharadas de agua, 3 Cucharadas de la harina y mezclamos hasta incorporar bien. Lo tapamos con lo que deseemos para que contenga el calor y dejamos en un lugar que no corra el aire. Lo dejamos por 15 min (importante: una vez que pasaron los 15 min debe tener el doble del tamaño que al principio).
- 3
Una vez que pasaron los 15 min colocar el medio de la corona el aceite, por el borde de la harina colocar la sal, incorporar la levadura (con su doble de tamaño), y colocar la taza de agua.
- 4
Amasar de a poco integrando los ingredientes, debe quedar una masa homogénea. (Si con la taza de agua no se integra bien, colocar un chorrito más de agua para que integre).
- 5
Una vez que tenemos la masa bien integrada, cortar en 3 bollitos por iguales. Estirar de a un bollito por vez, estirarlo y en el medio colocar las fetas de jamón y por arriba el queso cortado de la forma que deseen. Con abundante queso. Enrollar y lo colocamos en una plata para que leude. Y así repetimos con los 2 bollitos que quedan.
- 6
Cuando se los coloca en la placa, taparlos bien para que se mantenga el calor y leude unos 20 min.
- 7
Una vez que leudo, llevarlo a un horno precalentado por unos 50 minutos aprox a 250°g. (Si pasaron los 50 minutos y la masa le falta colocar 10 min más observándolo de que no se queme).
- 8
Y listo!!!!.
- 9
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