Cabeza de cordero con garbanzos

Name: Cabeza de cordero con garbanzos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cabeza cordero; 2 cebollas, garbanzos; 2 dientes ajo; Cucharadita sal, curcúma, pimienta negra; Comino, pimiento dulce, jengibre,; Cilantro seco(cucharada grande); Aceite de oliva, 2 cucharadas de azúcar, Canela

Cocina Marroquí Con Fátima @asmaa

Almería ( Pechina )

Cabeza de cordero con garbanzos

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Ingredientes

60 min

4 raciones

1/2 cabezacordero
2cebollas, garbanzos
2 dientesajo
Cucharaditasal, curcúma, pimienta negra
Comino, pimiento dulce, jengibre,
Cilantro seco(cucharada grande)
Aceite de oliva, 2 cucharadas de azúcar, Canela

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Paso a paso

60 min

1

Ponga la carne de la cabeza en una olla a presión, cebollas, garbanzos, especias, ajo, cilantro seco, aceite de oliva, agua hirviendo y cierre la olla durante una hora
2
3
4

Transcurrida una hora y la carne bien cocida, añadir el azúcar y una pizca de Canela, dejar sin tapar 10 min y servir
5
6

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Cocina Marroquí Con Fátima @asmaa

domingo, 09 de agosto de 2020 a las 02:17 PM

Almería ( Pechina )

Hola,mi nombres es Fátima ,madre de dos hijos( Ismail y Asmaa ) y me encanta mucho cocinar dulce y salado y espero ser ligero en tu corazón, mis cordiales saludos 😊😊😊

Comentarios

Aria Winchester @Aria72

lunes, 06 de septiembre de 2021 a las 03:37 AM

No me agrada que no diga cantidades específicas en esta receta 😑

Palabra clave

Cordero Garbanzo

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