Coliflor rebozada al horno

Name: Coliflor rebozada al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 de coliflor cocida; 3 cucharadas harina de garbanzos; 1 cucharada cebolla en polvo; 1 cucharita pimentón; 1 cucharita semillas de cilantro; 1 cucharita cúrcuma; Sal y pimienta blanca; leche de soja sin azúcar para cubrir

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Una receta vegana y saludable y súper rica!

Coliflor rebozada al horno

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Algeciras,Cadiz

Una receta vegana y saludable y súper rica!

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Ingredientes

1/4de coliflor cocida
3 cucharadasharina de garbanzos
1 cucharadacebolla en polvo
1 cucharitapimentón
1 cucharitasemillas de cilantro
1 cucharitacúrcuma
Sal y pimienta blanca
leche de soja sin azúcar para cubrir

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Paso a paso

1

Cortamos la coliflor y la cocemos al vapor unos minutos. Ahora preparamos el rebozado ponemos en un bol la harina de garbanzos y todas las especias
2

Lo mezclamos bien ya agregamos leche de soja sin azúcar a ojo hasta que hagamos una pasta donde poder rebozar la coliflor. Esta pasta tiene que ser un poco espesita
3

Pasamos la coliflor por la pasta y ponemos en una bandeja de horno y horneamos hasta que esté bien doradita.
Lo he acompañado con guacamole que le iba genial😊