Omelette de acelga y queso... 😋💚🧀

Name: Omelette de acelga y queso... 😋💚🧀
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; c/n Harina; 2 dientes ajo; Sal; 1 huevo; ají molido; Provenzal; c/n Queso fresco

Sayita🍽️ @cook_16355513

Merlo-Bs AS

Omelette de acelga y queso... 😋💚🧀

Sayita🍽️ @cook_16355513

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1 atadoacelga
c/nHarina
2 dientesajo
Sal
1huevo
ají molido
Provenzal
c/nQueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la acelga previamente hervida. Colocamos en un bol junto con el huevo, la sal, una pizca de ají molido y provenzal a gusto. Mezclamos los ingredientes y agregamos 2 dientes de ajo picado y un poco de harina hasta formar una pasta.
2

Con un cucharón tomamos un poco de la mezcla y cubrimos toda la sartén (no olviden colocar un chorrito de aceite para que no se pegue)dejamos dorar los bordes y colocamos el queso fresco sólo en la mitad de la mezcla. Doblamos el omelette a la mitad y servimos...!