Mezclar todos los secos de la masa (cacao, harinas, polvo de hornear, sal, edulcorante y luego incorporar los huevos y batir bien.

Colocar en una fuente apta horno forrada con papel manteca, yo usé una redonda de 22 cm de diámetro, al horno bajo por 15 min o hasta que el palito de madera salga limpio, sacar de la Fuente, despegar el papel y dejar enfriar en rejilla repostera

Procesar juntos todos los ingredientes de la crema (palta, manteca, eritritol, crema de leche y el cacao) te queda bien montada y homogénea, a la heladera hasta que enfríe la base

Dividir la masa en dos mitades con mucho cuidado para que no se rompan, rellenar con la mitad de la crema, colocar la parte de la masa encima, y cubrir con el resto de la crema y espolvorear con pedacitos de nuez! Listo!!