Tomar media taza de agua y colocar la levadura con las 3 cucharadas de azúcar, reposar 10 min, tapado con una toalla(para fermentar)

Tomar en un bol la harina la sal y mantequilla, colocar la levadura ya fermentada, amasar todos los ingredientes con 260ml de agua por 15 min, luego dejar reposar por 10 min la masa con una toalla tapada

Tomar la masa y dividir cada masa en 8 bollos con un peso de 150 gr cada uno (sino tiene peso no importa)

Pasar el rodillo luego enrrolar y cortar con un cuchillo o una hojilla (hacer una raja al pan)

Dejar reposar los panes por 30 min en un lugar que no esté frío.por último llevar al horno de 25 min a 30 min