Ensalada de Trigo Burgol

Name: Ensalada de Trigo Burgol
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza trigo burgol; 2 tazas y media de caldo; 1/2 pimiento rojo; 1 tomate; 1 palta; 1 cebolla; Aceite de Oliva; Aceto balsámico; Sal

Liz @cook_22993101

Argentina

Sabores frescos, ingredientes nutritivos. Ideal para acompañar tartas.

Ensalada de Trigo Burgol

Liz @cook_22993101

Argentina

Sabores frescos, ingredientes nutritivos. Ideal para acompañar tartas.

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1 tazatrigo burgol
2 tazasy media de caldo
1/2pimiento rojo
1tomate
1palta
1cebolla
Aceite de Oliva
Aceto balsámico
Sal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Hidratar durante 20 min el trigo burgol en el caldo. Luego colarlo y dejarlo enfriar.
2

Cortar el pimiento, tomate y cebolla en cuadrados chiquitos. Cortar la palta en rodajas
3

Poner un poco de cada ingrediente en un bowl. Rociar con aceite de oliva y aceto balsámico a gusto (se generoso anímate que queda rico!) Y sal.
4

Antes de comerla, mezcla los ingredientes. Acompañar con tostadas o grisines.