Se levan rigurosamente todas las verduras y frutas.

Se rayan el repollo, las manzanas y las zanahorias

Se juntan las verduras y frutas hasta que queden bien mezcladas.

Se muelen las nueces en tamaño pequeño.

Se mezcla la mayonesa con una pizca de mostaza en una taza.

Se vierte esta última mezcla sobre las verduras y frutas, dejándolas bien remojas

Se vierte las pasas bien lavadas y sin palitos sobre la ensalada.

Añadir sal a gusto y servir.