Torta chocolate naranja
#caminodelsabor Qué mejor para regalar que una torta en un día especial? 🤗👏
Hice esta torta para mi hermana en el día de su cumpleaños, y siempre que puedo hago tortas para los festejados!!
Torta chocolate naranja
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Hice esta torta para mi hermana en el día de su cumpleaños, y siempre que puedo hago tortas para los festejados!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras a nieve, e ir incoporando azúcar dea poco. Una vez firme este merengue, agregar las yemas y el aceite hasta que todo esté bien mezclado. Agregar ahora los ingredientes secos e incorporar todo muy bien.
- 2
Verter la mezcla en un molde de tu preferencia previamente enmantequillado. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 45 minutos. Una vez frío el bizcocho, cortar en 2 partes.
- 3
Para el relleno batir la crema hasta que esté firme mezclar con el chocolate. Como quería quede bien naranjita le puse esencia de naranja una cdta, pero es opcional.
- 4
Humedecer el bizcocho con el zumo de naranja. Untar con abundante crema, esparcir por toda la superficie y tapar con la otra parte del bizcocho. Humedecer nuevamente con zumo y dejar reposar idealmente una noche en el refrigerador.
- 5
Al día siguiente prepara derretir el chocolate a baño maría, agregarle la crema y la mantequilla, mezclar bien y verter sobre la torta hasta cubrir toda su superficie.
- 6
Decorar con nueces picadas y ralladura de cáscara de naranja.
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