Salsita de jitomate tatemada
Esta salsa me la enseñó mi mamá y desde entonces siempre la preparo para acompañar mis pechugas empanizadas. #dejatuhuella
Salsita de jitomate tatemada
Esta salsa me la enseñó mi mamá y desde entonces siempre la preparo para acompañar mis pechugas empanizadas. #dejatuhuella
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que ocuparemos para esa rica salsita. (Lavarémos todo y desinfectaremos el cilantro).
- 2
Podremos un sartén a calentar y agregaremos el jitomate, los tomates verdes y los chiles serranos.
- 3
Procederemos a tatemar el jitomate, los tomates verdes y los chiles serranos.
- 4
Después tatemaémos la cebolla y los ajos.
- 5
Una vez tatemado todo, lo pondrémos en la licuadora junto con el cilantro, las cucharadas de sal y el chorrito de aceite para licuar muy bien.
- 6
Listo, ya tendremos nuestra salsita para acompañar nuestros ricos platillos. En este punto podemos agregar más sal en dado caso que le hiciera falta.
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