Pollo al Sillao... Leo Morales con puré natural

Name: Pollo al Sillao... Leo Morales con puré natural
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 presas pollo; 1 taza Sillao; 1 poco aceite; 2 ramas cebollín; Para el puré...; 1 kilo papas; 1 cucharada margarina; 1 cajita de 200cc crema leche

Guillermo Pizarroso De Iquique @cook_22993902

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Pollo al Sillao... Leo Morales con puré natural

Guillermo Pizarroso De Iquique @cook_22993902

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Ingredientes

4 presaspollo
1 tazaSillao
1 pocoaceite
2 ramascebollín
Para el puré...
1 kilopapas
1 cucharadamargarina
1 cajita de 200cccrema leche

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en una olla un poco de aceite... ponemos el pollo hasta que estén dorados luego le ponemos el sillao... un poco de ají nomoto... y tapamos a fuego lento...por unos 20 minutos... una vez cocidos agregamos el cebollín... y apagamos....
2

Para el puré... ponemos a cocer las papas sin pelos con un poco de sal... una vez cocidas escurrimos un poco el agua.. le ponemos la margarina y la crema y la aplastamos con una botella... como lo hacían las abuelas.....❤❤ y buen provecho....