Muffins-pizza con vaporera
Podéis preparar esta receta con cualquier robot tipo Monsieur cuisine o Thermomix que tenga el accesorio de vaporera.
Muffins-pizza con vaporera
Podéis preparar esta receta con cualquier robot tipo Monsieur cuisine o Thermomix que tenga el accesorio de vaporera.
Paso a paso
- 1
Necesitamos 6 moldes para flan o ramequines, metálicos o de silicona. Los pintamos por dentro con aceite de oliva y reservamos.
- 2
En la jarra de nuestro robot ponemos la harina, la leche, los dos tipos de levadura, la sal y el aceite. Programamos la tecla amasar.
- 3
Sacamos la masa de la jarra y hacemos 6 porciones más o menos del mismo peso. Ponemos una porción de masa en cada flanera y aplastamos un poco con los dedos.
- 4
Ponemos encima de cada molde con masa una cucharadita de tomate frito.
- 5
Repartimos sobre el tomate un poco de los ingredientes que nos guste: jamón dulce, atún, olivas y queso rallado o mozzarella. Espolvorear con un poco de orégano seco.
- 6
Cubrimos bien con film cada flanera. Y las colocamos en la vaporera.
- 7
Ponemos en la jarra los 700 gr de agua. Colocamos la vaporera en su posición y tapamos. Programamos la función vaporera durante 30 minutos.
- 8
Con cuidado de no quemarnos, retiramos el film y desmoldamos los muffins. Servir calientes o fríos
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