Torta de chocolate y naranja

Name: Torta de chocolate y naranja
Yield: 20 aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; 1 y 3/4 tazas harina; Jugo y ralladura de 2 naranjas; 2 cditas polvo de hornear; 1/4 taza cacao en polvo; 1 cda manteca; 3 cdas dulce de leche; 1/4 taza agua

Mariana Duré @marianadurebrun

Paysandú, Uruguay

Torta bien húmeda, aprovechando las naranjas de estación.

Torta de chocolate y naranja

Mariana Duré @marianadurebrun

Paysandú, Uruguay

Torta bien húmeda, aprovechando las naranjas de estación.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 15 minutos

20 aprox

3huevos
1 tazaazúcar
1y 3/4 tazas harina
1/3 taza aceite
Jugo y ralladura de 2 naranjas
2 cditaspolvo de hornear
1/4 tazacacao en polvo
Para el baño
1 cdamanteca
3 cdasdulce de leche
1/4 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar 5 minutos aprox. Yo lo hago con batidor de mano
2

Agregar el aceite y 3/4 del total del jugo. Volver a batir. Agregar la harina con el cacao y el polvo de hornear tamizados. Mezclar y agregar la ralladura y el resto del jugo.
3

Verter en molde enmantecado y llevar a horno 180 grados durante 45 minutos aprox.
4

Para el baño, poner la manteca a derretir a fuego bajo. Agregar el agua y el dulce. Mezclar bien. Yo desmoldé y agregué el baño en caliente.