Charquicán a mi manera
Javiera Gutiérrez @cook_25853039
Una de las comidas mas ricas que preparaban cuando estaba en el colegio... ❤️
Charquicán a mi manera
Una de las comidas mas ricas que preparaban cuando estaba en el colegio... ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en pedazos pequeños las papas y el zapallo para echarlos a cocer juntos con un poco de sal.
- 2
En otra ollita mas pequeña echamos la primera, el morrón y si gustamos cebolla, yo en este caso no quise utilizarla. Agregamos un poco de aceite y una vez sofreidas un poco agregamos agua tibia, posteriormente la carne.
- 3
Una vez las papas y el zapallo estén blandos le botamos el agua, pero no toda, y agregamos la primavera con la carne para mezclar todo con una batidora y agregamos mas sal de ser necesario
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javiera Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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