Budín de chocolate con harina de lino

Name: Budín de chocolate con harina de lino
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Harina de lino (1 taza); Azúcar (1,5 cucharadas soperas); Polvo para hornear (1 cucharada colmada); Cacao en polvo (1 cucharada colmada); Vainilla (2 cucharaditas); Huevos (3); Leche (40 ml)

Hernán de Pazos @hdepazos

Uruguay - Canelones - Parque del Plata

Budín de chocolate con harina de lino

Hernán de Pazos @hdepazos

Uruguay - Canelones - Parque del Plata

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Ingredientes

Harina de lino (1 taza)
Azúcar (1,5 cucharadas soperas)
Polvo para hornear (1 cucharada colmada)
Cacao en polvo (1 cucharada colmada)
Vainilla (2 cucharaditas)
Huevos (3)
Leche (40 ml)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner todos los ingredientes y mezclar con una cuchara. No batir, sólo mezclar.
2

Enmantecar y enharinar una budinera o el recipiente que tengan (la mía mide 25cm de largo, 11 de ancho y 7 cm de alto para que tengan una idea). Verter el contenido dentro.
3

Encender el horno en 180 grados y poner la budinera con el horno frío. Aproximadamente en 30 minutos queda pronto. Depende del horno. El mío es eléctrico y lo pongo de arriba y de abajo a la vez.