Huevos poché sobre plátano macho... Desayunos de mi tierra!
Lily @cook_25869049
A menudo en Cartagena de Indias - Colombia, de donde soy, se desayuna huevo y plátano macho, los hice de una forma que me resultara más divertida y sana.
Huevos poché sobre plátano macho... Desayunos de mi tierra!
A menudo en Cartagena de Indias - Colombia, de donde soy, se desayuna huevo y plátano macho, los hice de una forma que me resultara más divertida y sana.
Paso a paso
- 1
Raya el plátano y colócalo en forma de tortita en Ena bandeja de horno, 10 min a 200°C y dales la vuelta, otros 10 min. Listo
- 2
Los huevos, coloca agua a hervir. Coge un vasito pequeño y coloca papel film, unta con un poco de aceite para que no se pegue el huevo, agrega el huevo y cierra con hilo de cocina o de costura, vierte los huevos en el agua caliente (no debe estar hirviendo fuerte), a partir de 5 minutos los puedes sacar, a los 10 están muy hechos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily le encantará ver cómo quedó.
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