Galletas de naranja con toque de chocolate cacao y nueces pacana
#cookpadrecetas #galletas #yococinoencasa. - En Chile está empezando la época de naranjas y como a mí me gusta mucho estos cítricos, quise elaborar estas galletas artesanales de naranjas son unas galletas finas muy deliciosas, muy fácil de hacer, blandas y esponjosas que se deshacen en la boca y el delicioso toque cítrico de las naranjas.
Son ideales para acompañar un café como bajativo después de un almuerzo, compartir una once familiar o servir en cualquier momento. Su ingrediente principal es la naranja que se ocupa tanto el jugo como la ralladura de naranja que le aportan el toque cítrico y su agradable sabor característico.
Para elaborar mis propias galletas y que quedaran más esponjosas las hice con una mezcla de harina común y maicena. Utilicé azúcar moreno que es más saludable y da bonito color.
Para elaborar mis propias galletas y que quedaran más esponjosas las hice con una mezcla de harina común y maicena. Utilicé azúcar moreno que es más saludable y da bonito color.
Galletas de naranja con toque de chocolate cacao y nueces pacana
#cookpadrecetas #galletas #yococinoencasa. - En Chile está empezando la época de naranjas y como a mí me gusta mucho estos cítricos, quise elaborar estas galletas artesanales de naranjas son unas galletas finas muy deliciosas, muy fácil de hacer, blandas y esponjosas que se deshacen en la boca y el delicioso toque cítrico de las naranjas.
Son ideales para acompañar un café como bajativo después de un almuerzo, compartir una once familiar o servir en cualquier momento. Su ingrediente principal es la naranja que se ocupa tanto el jugo como la ralladura de naranja que le aportan el toque cítrico y su agradable sabor característico.
Para elaborar mis propias galletas y que quedaran más esponjosas las hice con una mezcla de harina común y maicena. Utilicé azúcar moreno que es más saludable y da bonito color.
Para elaborar mis propias galletas y que quedaran más esponjosas las hice con una mezcla de harina común y maicena. Utilicé azúcar moreno que es más saludable y da bonito color.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina cernida con la maicena y el bicarbonato. Reservar. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta quedar cremosa. Agregar el huevo y el jugo con la ralladura de naranja.
- 2
Incorporamos la mezcla de harina en tandas, mezclamos e integramos con las manos. Formar una bola, envolver en un film plástico y refrigerar por 1 hora.
- 3
Cortar en dos. Extender con un rodillo dejándola de 1 cm de grosor. Formar las galletas con un cortador de galletas. Retirar el exceso de masa y formar más galletas.
- 4
Podemos formar una bolita con las manos, aplastar levemente y dar forma de círculo. Las dejamos en la lata del horno. Llevamos a horno precalentado a 180°C por 10 minutos hasta que los bordes estén levemente dorados.
- 5
Dejamos enfriar mientras derretimos el chocolate cacao en un poco de leche hasta quedar de la consistencia deseada. Pasamos la mitad de cada galleta en la cobertura de chocolate.
- 6
Ponemos una nuez pacana encima...y ya podemos disfrutar estas deliciosas galletas! https://normitagana.blogspot.com/2020/08/galletas-de-naranja-con-bano-de.html
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