Mezclar en un bowl la harina con la sal y el azúcar, por otro lado disuelto la levadura en el agua.luego incorporó el agua a la harina y me lo todo, y lo amaso hasta que quede liso

Lo dejo reposar 30 minutos. Hago bollitos de aproximadamente 70 gramos cada uno y luego les hago el agujero en el medio, lo espolvoreo con harina y le colocó el rollito de aluminio para que no se cierre el agujero

Lo dejo fermentar hasta que doble su volumen

Luego los colocó en agua hirviendo con una cucharada de azúcar, 20 segundos por lado aproximadamenteCuando los retiro colocarlos sobre un trapo limpio.

Por último los colocamos en placa aceitada o enmantecada, los pintamos con huevo y leche y si quieren les ponen semillas. Los mandamos al horno 220°c por 15-20 min y listo.

Una vez listo colocar el relleno que quieran