Bizcocho

Name: Bizcocho
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogurt natural; 2 medidas del vasito del yogurt azúcar; 1 medida del vasito del yogurt mantequilla (pomada); 3 medidas del vasito del yogurt harina trigo; 1 sobre azúcar avainillado; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 1 sobrecito gasificante - litines; Nocilla de Algarroba (o cacao en polvo)

Diana @cook_25636305

Barcelona

A mi nieta le encantan los bizcochos de su yaya, este el más sencillo, es el que más le hago, es una versión de bizcocho de yogurt

Bizcocho

Diana @cook_25636305

Barcelona

A mi nieta le encantan los bizcochos de su yaya, este el más sencillo, es el que más le hago, es una versión de bizcocho de yogurt

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Ingredientes

1 hora

8-10 raciones

3huevos
1yogurt natural
2 medidas del vasito del yogurtazúcar
1 medida del vasito del yogurtmantequilla (pomada)
3 medidas del vasito del yogurtharina trigo
1 sobreazúcar avainillado
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
1 sobrecitogasificante - litines
Nocilla de Algarroba (o cacao en polvo)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Encender el horno a 180º para que se vaya calentando
2

Separar las claras del huevo y subirlas a punto de nieve
3

En un bol poner las 3 yemas, el yogurt y las 2 Medidas de azúcar, batir durante 2 o 3 minutos
4

Luego añadir la mantequilla y seguir batiendo, añadir el sobre de azúcar vainillado y la esencia de vainilla y seguir batiendo
5

Añadir entonces las 3 medidas de harina y el gasificante, y luego una vez mezclado añadir las claras montadas y mezclar con movimientos envolventes.
6

Poner la masa en un molde dejando una cuarta parte para mezclar con la Nocilla de Algarroba o chocolate.
7

Poner al horno 35 a 40 minutos a 180º