Pizza integral c/ espinacas

Name: Pizza integral c/ espinacas
Yield: 4 o 5 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes espinacas; 500 ml agua; 1 puñado sal; 1 kg harina integral; 50 grs levadura fresca; 1 pizca azúcar; 1 chorrito aceite de oliva; Salsa de tomates; Condimentos

Sabri Na @cook_2444359

Buenos Aires

Pizza integral c/ espinacas

Sabri Na @cook_2444359

Guardada

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Ingredientes

4 o 5 grandes

2 paquetesespinacas
500 mlagua
1 puñadosal
1 kgharina integral
50 grslevadura fresca
1 pizcaazúcar
1 chorritoaceite de oliva
Salsa
Salsa de tomates
Condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Licuar los dos paquetes de espinacas con 500 ml de agua tibia.
2

Hacer una corona con la harina colocar la levadura desgranada en el centro con una pizca de azúcar. Y la sal.
3

Agregar la mezcla que acabamos de licuar integrando todo en un bollo. Y dejar levar una hora en lugar cálido
4

Separar los bollos y ahora sí agregar un chorrito de sal por fuera. Dejar descansar aproximadamente una hora más
5

Estirar en la asadera, colocar la salsa y llevar al horno hasta dorar. Colocar mozzarella, jamón natural, aceitunas, etc... 😋