En un bol colocamos harina en forma de corona, sal alrededor y azúcar. En el centro el aceite y vamos agregando el agua tibia mientras amasamos. (Es importante que el agua vaya cayendo de a chorritos para ir amasando bien) seguimos amasando hasta lograr una masa tierna y lisa. Dejamos reposar en el bol tapada con un repasador en un lugar cálido durante 1 hora.