Gran revuelto de calabacín, patatas, cebolla y pavo
#abecedario 🗓 semana del 4 al 10 de septiembre- Recetas que comienzan con una de esta letra: G; Esta
es una de mis recetas preferidas. Unas veces la hago con berenjenas y otras veces, como es en este caso, la sustituyo por
calabacín, que tiene propiedades depurativas, rico en fibra, carbohidratos y agua.
#calabacín #revuelto #fibra
Gran revuelto de calabacín, patatas, cebolla y pavo
#abecedario 🗓 semana del 4 al 10 de septiembre- Recetas que comienzan con una de esta letra: G; Esta
es una de mis recetas preferidas. Unas veces la hago con berenjenas y otras veces, como es en este caso, la sustituyo por
calabacín, que tiene propiedades depurativas, rico en fibra, carbohidratos y agua.
#calabacín #revuelto #fibra
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y picamos el calabacín y la cebolla. Lavamos, pelamos y
troceamos la patata. En la freídora, freímos el calabacín luego la
patata y con un poco de sal. Escurrimos en un plato con papel
absorbente. Luego freímos la cebolla en una sartén. Salteamos el
pavo.
- 2
En un bol, rompemos los huevos, añadimos sal y los batimos.
Añadimos las verduras reservadas. Mezclamos todo. En una sartén
antiadherente con un poco de aceite, echamos el pavo, salteamos,
añadimos la mezcla y vamos cocinado hasta que el huevo se vaya
cuajando y el revuelto quede perfecto.
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