Arepas de Harina maíz (Polenta)
Hace una semana participé en un taller en Zoom, estuvo genial.. y aquí va mi versión! 😋 #mirecetario #Arepas #DelantalDorado
Arepas de Harina maíz (Polenta)
Hace una semana participé en un taller en Zoom, estuvo genial.. y aquí va mi versión! 😋 #mirecetario #Arepas #DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowls: agregar la harina y las 2 tazas y media de agua tibia, dejamos que Hidrate por 5 min.
- 2
Ponemos a hervir las 2 tazas y media de agua, aceite y sal, agregamos la harina de maíz hidratada; cocinamos por 2 min hasta que esté lista. Pasamos a un bowls y que se enfríe un poco.
- 3
Enseguida preparar en un pocillo con agua para comenzar a darle forma a las arepas. Mojamos Las Palmas de manos, agarramos 1 bollo y le damos forma, luego lo aplastamos, en caso q se agrieten los bordes y mojamos apenas con agua para que se unan.
- 4
En una sartén caliente con apenas de aceite, colocamos las arepas para que se doren, dar vuelta y vuelta.
- 5
Luego de doradas la cortamos a la mitad, dejando el final cerrado (como un bolsillo), agregamos el relleno que desees y a disgustar! 😋
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