Galletas de limón

Name: Galletas de limón
Yield: 15 aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 50 g manteca sin sal; 80 g azúcar; 1 huevo; 2 ml extracto de vainilla; Ralladura de limón; 15 ml jugó de limón; 2 g polvo para hornear; 2 g bicarbonato de sodio; 150 g harina 0000

Giuliana 🇺🇾 @giulianaalpuin

Esta receta la hice siguiendo los pasos del video "lemon coookies" del canal de YouTube Cooking tree.

Galletas de limón

Giuliana 🇺🇾 @giulianaalpuin

Esta receta la hice siguiendo los pasos del video "lemon coookies" del canal de YouTube Cooking tree.

Guardada

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Ingredientes

1h-2h

15 aprox

50 gmanteca sin sal
80 gazúcar
1huevo
2 mlextracto de vainilla
Ralladura de limón
15 mljugó de limón
2 gpolvo para hornear
2 gbicarbonato de sodio
150 gharina 0000

Guardada

Paso a paso

1h-2h

1

Derretir la manteca a temperatura ambente y batir hasta que quede cremosa.
2

Agregar azúcar (mezclar), 1 huevo (mezclar) y extracto de vainilla (mezclar).
3

Agregar la ralladura de limón y el jugo de limón, luego mezclar nuevamente.
4

Agregar el bicarbonato y el polvo para hornear junto con la harina, luego tamizar todo y mezclar con movimientos envolventes.
5

Tapar la masa con papel film o una bolsa de nylon. Llevar a la heladera por 1h
6

Hacer pequeños bollitos y colocar en una bandeja. Si no tiene papel manteca mojar la bandeja con aceite y luego colocar harina. Llevar al horno por 10-15 min a 170°c.