Buñuelos de espinaca o acelga al horno

Name: Buñuelos de espinaca o acelga al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca o acelga (500grs); 1 cebolla mediana; 1 huevo; 2 cucharadas queso rallado; 4 cucharadas harina leudante; 1 cucharada queso crema; 4 cucharadas leche; Nuez moscada cantidad a gusto

Natalia K @cook_nataliak

Buenos Aires, Argentina

Buñuelos de espinaca o acelga al horno

Natalia K @cook_nataliak

Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1 paqueteespinaca o acelga (500grs)
1cebolla mediana
1huevo
2 cucharadasqueso rallado
4 cucharadasharina leudante
1 cucharadaqueso crema
4 cucharadasleche
Nuez moscada cantidad a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cocinar el paquete de espinaca o acelga al microondas.
2

Rehogar la cebolla picada con aceite
3

Escurrir todo el agua que tenga la acelga o espinaca.
4

Mezclar la acelga o espinaca con la cebolla rehogada, huevo, queso rallado, queso crema y la harina
5

Incorporar la leche para terminar de mezclar
6

Armar porciones de pasra entre dos cucharas y ponerlas en una fuente para horno aceitada o con fritolin
7

Llevarlas al horno a 180 grados hasta que se doren del lado de abajo. Luego darlas vuelta para dorarlas del otro lado