Pasta con bechamel y champiñones
Luis Martinez @luismartinez
Paso a paso
- 1
Picamos la panceta en tacos, picamos los ajos, y el pimiento, en una sartén, ponemos un chorrito pequeño de aceite de oliva, calentamos y echamos, la panceta el ajo y el pimiento piquillo, y sofreímos.
- 2
Mientras sofreímos, vamos cociendo los macarrones (en este caso),con media pastilla de avecrem.
- 3
Cuando tengamos el sofrito medio preparado, añadimos los champiñones lo dejamos todo juntos 2 minutos, y añadimos el vino, lo mantenemos a fuego fuerte y removemos, hasta que se evapore el vino, cuando se evapore añadimos los quesitos y la bechamel, removemos todo unos minutos.
- 4
Emplatamos, y podemos añadir un poco de orégano, y a disfrutar de esta receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Martinez le encantará ver cómo quedó.
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