Es la historia de muchas de mis recetas. Tengo que preparar algo para el día siguiente y echo mano de los ingredientes que tengo disponibles ;-)

En casa nos encanta el arroz y lo hago de diversas formas. Este plato está riquísimo y admite otros muchos pescados como marrajo, tintorera... También se le pueden añadir gambas, langostinos, chocos... Es una receta que admite el producto del mar que más os guste.

Esta es una de mis sopas de marisco preferidas, sobre todo por los principales ingredientes, solo tres, y a cual más rico. Unos buenos filetes de cazón, gambas peladas y unas jugosas almejas del Pacífico. Yo siempre lo preparo con un sofrito lleno de verduras y le añado un puñado de guisantes que le vienen genial a este tipo de guisos. ¡Vamos a empezar!

Quiero que cuando alguien pase por mi situación no tenga que estar pensando como tengo que hacerlo para que no sea tan aburrido. Esta receta es para la preparación a una operación de colonoscopia. No lleva verduras y está hecho con pescado blanco y conejo al horno.

El cazón a la plancha con la salsa verde clásica, pero esta vez lleva incorporado los ricos piñones.

Hoy miércoles de cenizas, comienzo de Cuaresma, no podía faltar en nuestra casa un guiso de vigilia. Casi todos los años solemos hacer las típicas espinacas con garbanzos tan presentes en las cocinas sevillanas especialmente en estas fechas. Pero este año hemos querido preparar algo diferente y muy original, además de ligero. Un buen cazón sin freír previamente enharinado, con una salsa verde elaborada con ajitos, pimiento verde y mucha cebolla. Todo ello con su vino blanco y unos estupendos guisantes en su salsa. Así da gusto renunciar a la carne de vez en cuando, ¿no os parece? A por el rico cazón...

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Receta de mi abuela, riquísima y sencilla.

Como todos los guisos de pescado, buenísimo.