Por un lado disolver la levadura con el azúcar y la leche tibia.

Poner la harina en un bowl, hacer un hueco en el centro y agregarle los dos huevos y la levadura ya activada.

Formamos un masa y luego agregamos la manteca pomada (a temperatura ambiente). Van a notar que se pega, pero paciencia que tarda en unirse.

Amasamos unos 15 minutos (cuando más amasamos más esponjosos salen) y dejamos leudar por unos 45 minutos aprox.

Luego desgasificamos volvemos a amasar y formamos los panes del tamaño que quieran. Los llevamos a una asadera y los dejamos descansar ahí otra media hora.

Luego pintamos con leche y manteca y llevamos a horno a 180 grados unos 20 min aprox (hasta dorar)