Empanadas de osobuco

Name: Empanadas de osobuco
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina común; 50 gr margarina; a gusto Sal; c/n Agua tibia; 4 osobucos; 5 cebollas medianas; 1/2 Morrón rojo; 1/2 Morrón verde; 1 poquito cebolla de verdeo; c/n Laurel; a gusto ajo; a gusto romero; a gusto orégano; a gusto sal; a gusto comino; 4 huevos; cubitos Opcional yo le agregue papa hervida en

lorena rojas @cook_24895850

Para mi familia por primera vez🥰 #2x1

Empanadas de osobuco

lorena rojas @cook_24895850

Para mi familia por primera vez🥰 #2x1

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Ingredientes

4 raciones

PARA LA MASA
500 grharina común
50 grmargarina
a gustoSal
c/nAgua tibia
Para el relleno
4osobucos
5cebollas medianas
1/2Morrón rojo
1/2Morrón verde
1 poquitocebolla de verdeo
c/nLaurel
a gusto ajo
a gustoromero
a gusto orégano
a gustosal
a gustocomino
4huevos
cubitosOpcional yo le agregue papa hervida en

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Paso a paso

1

Poner a hervir en una olla los osobucos con, 2 dientes de ajo, romero y laurel, hervir hasta que estén bien tiernitos.
2

Para la masa: poner en un bowl poner la harina, la margarina, sal e ir agregando de a poco la masa e ir mezclando de a poco hasta lograr una masa homogénea y lisa. Dejar reposar en la heladera
3

En una olla picar las cebolla, morrones e ir picando la carne de a pedacitos, agregar sal, orégano y comino poner a cocinar a fuego mínimo hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
4

Estirar la masa y rellenar las empanadas. Cocinar en horno medio hasta dorar o freírlas.