Gulai kambing

Name: Gulai kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging kambing; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 1 butir Santan kelapa; 10 buah Cabe rawit utuh; 1 ruas jari Kunyit; 1 sdt Jinten; 1 ruas jari Jahe; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 2 lembar Daun salam; 2 ruas Lengkuas geprek; 2 ruas Sereh geprek; 2 lembar Daun jeruk

Pryma Astyca Dewi @pryma260584

Cilacap

Yang masak ga doyan sama daging kambing ini khusus dimasakin buat suami yang doyan kambing sendirian😂

Lebih banyak

Gulai kambing

Pryma Astyca Dewi @pryma260584

Cilacap

Yang masak ga doyan sama daging kambing ini khusus dimasakin buat suami yang doyan kambing sendirian😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

500 gramDaging kambing
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
1 butirSantan kelapa
10 buahCabe rawit utuh
Bumbu halus
1 ruas jariKunyit
1 sdtJinten
1 ruas jariJahe
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahKemiri
Bumbu tambahan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
2 lembarDaun salam
2 ruasLengkuas geprek
2 ruasSereh geprek
2 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Iris daging kambing sesuai selera kemudian rebus daging kambing tambahkan jahe geprek sekitar 30 menit angkat lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan sampai wangi lalu tambahkan daging kambing aduk2 rata lalu terahir masukkan santan aduk rata biarkan sampai empuk dagingnya terahir masukkan cabe utuh siap sajikan.