Recuerda que el ingrediente más importante y que definirá el sabor de tu pizza de pepperoni es el pepperoni en sí. Si utilizas un pepperoni aceitoso la pizza te quedará aceitosa, si usas uno picante, la pizza será picante.

Preparar una pizza pepperoni es muy sencillo, sobre todo al auténtico estilo italiano.

Sobre la masa extendemos la capa de tomate triturado, utilizando una cuchara o un cuchillo.
Ponemos una capa con el queso mozzarella rallado y procedemos a cortar el pepperoni en unas 20 rodajas, que repartimos por toda la base de pizzas.

A continuación repartimos las rodajas de salami también por la pizza.

Ahora esparcimos el queso parmesano por toda la pizza y metemos al horno por un cuarto de hora, a 180º C, o un poco más hasta que esté a nuestro gusto.