Fideos a la crema

Name: Fideos a la crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 g Fideos (el que más les guste); 250 ml crema de leche (mi prefería es Colonial); 250 grs queso rallado parmesano; 2 cebollas; 1 morrón rojo; Chorrito aceite de oliva; c/n Cúrcuma; c/n Sal

Entre hornallas @cook_26134967m

Montevideo, Uruguay

Estos fideos hacen que los que no coman pastas, se vuelvan adictos a ellas🙌🏻 🤤

Fideos a la crema

Entre hornallas @cook_26134967m

Montevideo, Uruguay

Estos fideos hacen que los que no coman pastas, se vuelvan adictos a ellas🙌🏻 🤤

Guardada

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Ingredientes

30min

4 raciones

400 gFideos (el que más les guste)
250 mlcrema de leche (mi prefería es Colonial)
250 grsqueso rallado parmesano
2cebollas
1morrón rojo
Chorritoaceite de oliva
c/nCúrcuma
c/nSal

Guardada

Paso a paso

30min

1

Cortamos la cebolla y el morrón en cubitos chicos y salteamos con un chorrito de aceite de oliva y sal
2

Por otra parte pre cocemos las pastas que hayan seleccionado, cuando estén aldentes las retiramos del fuego, colamos y agregamos a las preparación anterior
3

Sofritamos las pastas con el salteado de cebolla y morrón y agregamos la crema de leche y la pizca de cúrcuma
4

Dejamos hervir revolviendo y controlando que las pastas no se pasen de su punto
5

Cuando rompe hervor la crema apagamos el fuego y servimos, ideal para acompañar carnes o lo que quieran!!