🇮🇹 Profitelores rellenos de dulce de leche🇮🇹

Name: 🇮🇹 Profitelores rellenos de dulce de leche🇮🇹
Yield: 22 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 cc leche; 125 cc agua; 100 gr manteca; 5 g sal; 5 gr azúcar; 150 gr harina; 4 huevos; C/N dulce de leche; C/N chocolate semiamargo

valen taborda @valen_taborda

#escueladecocina
💖💖

🇮🇹 Profitelores rellenos de dulce de leche🇮🇹

valen taborda @valen_taborda

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Ingredientes

22 raciones

125 ccleche
125 ccagua
100 grmanteca
5 gsal
5 grazúcar
150 grharina
4huevos
C/Ndulce de leche
C/Nchocolate semiamargo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una olla la leche, el agua, la sal, el azúcar y la manteca, hasta que se derrita por completo la manteca
2

Luego agregar la harina previamente tamizada, hasta formar una masa y pasarla a un bowl y ¡¡DEJAR ENFRIAR!!
3

Luego agregar los huevos de a uno e incorporar hasta haber puesto todos los huevos
4

Con una manga o con una cuchara hacer las bolitas y con los dedos mojados darle forma
5

Llevar al horno durante 30 minutos a 200 grados
6

Abrir por la mitad el profiterol y rellenar (puede ser con crema, dulce de leche, crema pastelera o también con algún relleno salado)
7

Luego derretimos el chocolate y bañamos a la mitad el profiterol
8

Y LISTO A DISFRUTAR!!💖✨