Exquisitos panqueques con el dulce de leche casero de Rincón Dulce Argentino

El pastel de chocolate siempre ha sido la favorita de muchos desde que se comenzó a utilizar el chocolate en repostería.

Hoy vi un video en una página de fb que sigo, de un pueblito de aquí de Sonora, una señora que se dedica a la venta de coyotas proporciono su receta, bueno yo resuje cantidades e hice las mías, quedaron muy ricas, muy agradecida con estas personas por compartir su receta.

Para las fiestas de este año en la familia me pidieron que hiciera unos brownies muy chocolatosos, así que les preparé esta versión, cargada del delicioso sabor.

Me tomo tiempo encontrar el detalle del relleno. El sabor será igual que los de las tiendas.

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝