Caldo Tlalpeño

Bonnie Maldonado @Bonnie
En días de frío y lluvia no hay nada mejor que un caldo caliente que devuelva calidez al cuerpo y al alma
Caldo Tlalpeño
En días de frío y lluvia no hay nada mejor que un caldo caliente que devuelva calidez al cuerpo y al alma
Paso a paso
- 1
Se fríe la cebolla y los jitomates, retiras y se licúa con el ajo y el chipotle.
- 2
Dejar los garbanzos toda la noche en remojo con agua, comenzar a cocerlos unos 15 minutos.
- 3
Cocer el pollo con un poco de cilantro, cebolla y ajo. Se agrega la verdura.
- 4
Se saca el pollo y se desmenuza.
- 5
Se le pone el jitomate al agua donde se estaba cociendo el pollo.
- 6
Se deja cocer hasta que toda la verdura esté perfectamente cocida.
- 7
Se sirve, se pone pollo y se adorna con aguacate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bonnie Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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