Pechuga de pollo con berenjena tomate y queso
Tenía pechuga y no sabia ya que hacer y unas berenjenas que estaban quedando medias feas 😊y la combinación de la berenjena con el tomate no deja que la pechuga quede seca 😋
Pechuga de pollo con berenjena tomate y queso
Tenía pechuga y no sabia ya que hacer y unas berenjenas que estaban quedando medias feas 😊y la combinación de la berenjena con el tomate no deja que la pechuga quede seca 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos las berenjenas y las cortamos en láminas como esta en la foto ⬇️ les Ponemos sal y condimento, Y las dejamos un rrato después ponemos un
- 2
Poquito de aceite en un sartén y ponemos las berenjenas un ratito de cada lado hasta que queden tiernas hacemos eso con todas⬆️
- 3
Después cortamos las pechugas en bifes finos y les ponemos sal y pimienta agarramos una fuente para horno y ponemos una capa de berenjenas otra de bifes de pechuga otra berenjenas otra de bifes y por último cortamos en rodajas los tomates y ponemos ⬇️
- 4
Arriba de los tomate ponemos sal y un poquito de perejil eso es a gusto y el queso por arriba y llevamos a un horno de 180 grados por 45 minutos masomenos
- 5
Y listo después lo podemos acompañar con un arroz blanco o lo que quieras.la verdad que queda muy rico Y el queso que se derrite le da otro toque, y a mis hijos que no les gusta la berenjena les encanto ni se dieron cuenta 😊👌
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios