Rejo a la gallega con patatas
#abecedario 🗓 semana del 2 al 8 de octubre - Recetas que comienzan con una de esta letra: R. #BBB Receta muy nutritiva ya que las propiedades del rejo son muy parecidas a las del calamar: gran aporte de proteínas, vitaminas B3 y B12 y minerales.
Rejo a la gallega con patatas
#abecedario 🗓 semana del 2 al 8 de octubre - Recetas que comienzan con una de esta letra: R. #BBB Receta muy nutritiva ya que las propiedades del rejo son muy parecidas a las del calamar: gran aporte de proteínas, vitaminas B3 y B12 y minerales.
Paso a paso
- 1
En una olla con agua y sal al fuego cocemos las patatas peladas y en trozos. Las enfriamos y las cortamos en rodajas. Las colocamos en una bandeja de horno untada con un poco de aceite. Salpimentamos las patatas y las ponemos en el horno a 200ºC. En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos los dientes de ajo picado, los salteamos, aladimos el perejil y el pulpo/rejo. Cocinamos y antes de apartarlo del fuego añadimos una cucharada de pimentón dulce. Removemos.
- 2
Sacamos las patatas del horno y colocamos el pulpo/rejo por encima. Volvemos a colocar la bandeja en el horno y seguimos horneando unos minutos. Apartamos y espolvoreamos pimentón dulce por encima. Listo para servir.
Recetas similares
-
Puré de patatas para acompañar pavo Puré de patatas para acompañar pavo
La tradición familiar entorno a la mesa en este día es decir porque se esta agradecido y darse cuenta de lo bendecidos que somos con todo lo que contamos. Ya estamos pensado en el menú y el puré de patatas o mashed potatoes es uno de los platos que todo el mundo espera en la mesa de Acción de gracias.Nuestro puré de patatas favorito es gratinado para acompañar el pavo relleno de Acción de gracias o Thanksgiving Day. Estoy agradecida a mi mamá que me ayudo a preparar la cena con todas sus recetas y secretos.
-
Puré de patatas con ajo Puré de patatas con ajo
Es una forma original de hacer un puré de patatas con la ayuda de los saludables y ricos ajos.
-
Paella de mar Paella de mar
Festejando cumpleaños de mi marido en casa y con familia ,Dando gracias 🙏🏽 a Dios por 1 año más
-
-
Rejo a la gallega Rejo a la gallega
Para un buen aperitivo se puede hacer con pulpo o con rejo que es un poquito más económico y sale muy buena
-
Patatas gallegas a la gallega Patatas gallegas a la gallega
Por muy gallegas que sean...¡patatas¡
-
-
Patatas a la gallega Patatas a la gallega
Un primer plato sencillo pero muy rico con ingredientes que normalmente tenemos por casa. Una comida que se puede preparar fácilmente para llevar, ya sea para disfrutar en la playa o comer en el trabajo. #healthyfoodhttps://sanomariano.wordpress.com/2017/10/30/patatas-a-la-gallega/
-
Tortilla de patatas a la gallega Tortilla de patatas a la gallega
Realmente es una simple tortilla de patatas, entonces...¿porqué a la gallega?, simplemente porque una vez hecha la tortilla se cubre con un poco de queso, lacón y pimentón. Es un plato muy sencillo pero está realmente rico.
-
Patatas con bacalao a la gallega Patatas con bacalao a la gallega
Publiqué una receta que se llamaba "Lomos confitados de bacalao a la gallega"https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/309520-lomos-confitados-de-bacalao-a-la-gallegaNo fui fiel a la receta original, en ella hice una variante pues hice el bacalao confitado en aceite, cuando la receta original es cocerlo en agua, me gusta hacer variantes, quedó delicioso, lo recomiendo.En éste caso también he hecho alguna variante, pues he sido algo más fiel a la receta original y he cocido el bacalao y la patata en el mismo agua, pero en éste caso no he añadido ajo, no me apetecía y lo he evitado, en cambio si he aportado un huevo duro y que si me apetecía, confío que os guste, como entrante muy bien, no sé si calificar la receta de ensalada, tampoco me preocupa mucho, lo más importante es que está deliciosa.
-
Pulpo a la gallega con patatas Pulpo a la gallega con patatas
- Si empieza el pulpo a flotar amenaza temporal- Mira que a mi marido y a mi nos gusta el pulpo y no se porque sera pero en Galicia lo preparan igualy alli sabe muchisimo mejor
Más recetas
Comentarios