Tarta de coco y chocolate

Name: Tarta de coco y chocolate
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 g manteca; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 2 tazas harina; 1 cda polvo de hornear; Ralladura de naranja; 300 g dulce de leche; 4 cdas cacao en polvo; 200 g coco rallado; 4 cdas azúcar; 2 huevos

Lorena 🇺🇾 @cook_17956753

Aigua, Maldonado, Uruguay🇺🇾

Para golosos..🤗

Tarta de coco y chocolate

Lorena 🇺🇾 @cook_17956753

Aigua, Maldonado, Uruguay🇺🇾

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Guardada

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Ingredientes

Masa:
150 gmanteca
1/2 tazaazúcar
2huevos
2 tazasharina
1 cdapolvo de hornear
Ralladura de naranja
Relleno
300 gdulce de leche
4 cdascacao en polvo
Cubierta:
200 gcoco rallado
4 cdasazúcar
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

MASA:Poner la manteca pomada y el azúcar en un bol y mezclar. Agregar los dos huevos y la ralladura de naranja. Aparte tamizar juntos la harina y polvo de hornear y agregar a la mezcla. Formar una masa que llevamos a la mesada. Tratar de no amasar, solo unir.
2

Poner la masa con las manos en una tartera enmantecada y enharinada. Es más fácil que estirar con palote. Llevar la masa al frezzer.(esto ayuda a que la masa no se deforme). Si la tartera es desmontable mejor, sino hacer como yo y forrarla con papel aluminio.
3

RELLENO:mezclar el dulce de leche con el cacao. Esparcirlo en la masa congelada. CUBIERTA: Mezclar el coco, con las 4 cdas de azúcar y los dos huevos. Ponerlo encima del dulce de leche con cacao. Llevar al horno hasta que esté dorada.