Bizcocho de calabaza

Name: Bizcocho de calabaza
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogur natural; 1-2 medidas del yogur de azúcar (al gusto); 1 medida aceite de oliva o girasol; 3 medidas harina; 1 sobre levadura; 300 gr calabaza; 1 pizca canela

Olalla Merino @cook_26165143

Bizcocho de calabaza

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Ingredientes

50 minutos

6 personas

3huevos
1yogur natural
1-2 medidasdel yogur de azúcar (al gusto)
1 medidaaceite de oliva o girasol
3 medidasharina
1 sobrelevadura
300 grcalabaza
1 pizcacanela

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cuece hasta que esté blanda la calabaza y machácala hasta que esté en papilla
2

Bate los huevos
3

Añade el yogur, la harina tamizada y la levadura
4

Añade el aceite y el azúcar, agrega una pizca de canela
5

Bate todo hasta que quede homogéneo
6

Engrasa en molde y hornea durante 35/40 minutos a 180°C