Ideales para la época de Pascua

Esta receta me la enseñó mi suegra y son riquísimas

Aquí de nuevo con una receta que a mí en lo personal me encanta, como todas las recetas que suelo compartir, es muy sencilla, sin complicaciones y muy accesible. Pocos ingredientes pero mucho sabor, se pueden acompañar de una ensalada súper fresca o un puré de papa o una salsa, etc. Espero te gusten y me cuentes qué tal te han quedado.

Es un sándwich popular en México originario de el Estado de Aguascalientes es la torta o sándwich favorita de los trabajadores de la construcción porque es relativamente muy fácil de preparar. #DelantalCookpad2025

Con esta receta hasta los que nos les gusten las calabazas las amaran porque están capeadas y rellenas de queso.

Llena México de recetas #JaliscoReceta tradicional tapatia que cocino con nostalgia extrañando Guadalajara. Sustituyó algunos ingredientes que solo puedes encontrar en Jalisco como el birote salado.

Según wikipedia: Las tortas ahogadas se elaboran con un pan conocido como "birote" o "birote salado", que es característico de la región, cuya consistencia es más densa que el pan bolillo normal, y por tanto más crujiente en la capa externa y menos permeable, y su interior más firme, con un sabor ligeramente agrio debido a una fermentación un poco más larga, lo que permite sumergirlo en distintas salsas sin perder su consistencia.Dicho birote salado se rellena de carnitas, además de puré de frijoles refritos untados en el interior del pan, para luego cubrir todo o sumergirlo en salsa picante, conocida simplemente como salsa de chile de árbol, que se elabora precisamente a base de chile de árbol seco, vinagre y ajo, y posteriormente se agrega la salsa de jitomate.Se acostumbra también agregar rebanadas de cebolla desflemada (cebolla sumergida en limón). Las tortas ahogadas tradicionales recibieron ese nombre pues se sumergían en chile hasta que salieran burbujas. Actualmente pocos prefieren dicha preparación, al ser demasiado picante.Con el tiempo, algunas personas han ido modificando o "evolucionando" la preparación del platillo, lo cual ha derivado en diferentes tipos de salsas, chiles, tamaños, e ingredientes agregados, dando con esto una diversidad y un toque personal a las tortas ahogadas, dependiendo el lugar donde se consuma.Vídeos: Tortas ahogadas

Los nopales hechos en esta forma son deliciosos y resultan un platillo completo

Es una salsa picosa, pero ligeramente dulce, usada en Jalisco y aunque ya pasó el #conminombre la publico para que también se deleiten.

En época de calor comer tortas se antoja por ser muy fresco el platillo, y esta receta contiene ingredientes nutritivos y agradables a la vista.

#lococinonolotiro

#50pesos#Recetade3Dollares