Ensalada de repollo cocido

Name: Ensalada de repollo cocido
Yield: muchossss
Cuisine: chilenas
Ingredients: Repollo picado fino y lavado; 1 taza arvejas; 1 taza choclo; 1 Pimentón rojo picado; Vinagre, limón, especias a gusto; Ají escabeche (opcional); 4 cucharadas Aceite de oliva; 1 ajo grande

Dany @Dany02

Quinta Región

Se puede comer caliente o fría, sola o de acompañamiento.... Ideal para nuestras Fiestas Patrias.

Ensalada de repollo cocido

Dany @Dany02

Quinta Región

Se puede comer caliente o fría, sola o de acompañamiento.... Ideal para nuestras Fiestas Patrias.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

muchossss

Repollo picado fino y lavado
1 tazaarvejas
1 tazachoclo
1Pimentón rojo picado
Vinagre, limón, especias a gusto
Ají escabeche (opcional)
4 cucharadasAceite de oliva
1ajo grande

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir el aceite con el ajo, colocar en sartén y entibiar, colocar repollo y revolver y cocinar por 3 minutos
2

Agregar las otras verduras, revolver y cocer lento, con tostador por 5 minutos más o hasta que verduras estén al dente. Opcional agregar ají, pimienta. Aliñar a gusto y servir.