Pollo a la miel

Name: Pollo a la miel
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 diente ajo; 2 cuartos traseros de pollo; 2 Champiñones; 1 Zanahoria; 1 Cebolla pequeña; 1 Cda harina; Aove, sal y pimienta (al gusto pero sin pasarnos); 1/2 l caldo de pollo; 1 cda salsa de soja; 3 cdas Miel

Jos3ma @Jos3ma

Valdepeñas

Con su salsita aterciopelada... donde mojetear pan, delicia de pequeños y grandes... En 3, 2, 1...

Pollo a la miel

Jos3ma @Jos3ma

Valdepeñas

Con su salsita aterciopelada... donde mojetear pan, delicia de pequeños y grandes... En 3, 2, 1...

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Ingredientes

1h aprox.

3 raciones

1 dienteajo
2 cuartostraseros de pollo
2Champiñones
1Zanahoria
1Cebolla pequeña
1 Cdaharina
Aove, sal y pimienta (al gusto pero sin pasarnos)
1/2 lcaldo de pollo
1 cdasalsa de soja
3 cdasMiel

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Paso a paso

1h aprox.

1

En una sartén ponemos aove (2 cucharadas) y marcamos el pollo partido en trozos medianos. Apartar.
2

En esa sartén echamos toda la verdura y la pochamos y ponemos una cucharada de harina. Salpimentar.
3

En la olla exprés ponemos el pollo y toda la verdura junto con 1 Cucharada de soja, 3 de miel, el caldo de pollo. Cerrar y cuando silbe dejamos 15 minutos.
4

Destapamos y dejamos reducir a fuego lento, ponemos una pizca de Comino y rectificamos de sal. Cuando la salsa esté espesita y a nuestro gusto emplatamos con un puré de patatas de guarnición o unas patatas fritas. Buen provecho.

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Jos3ma @Jos3ma

lunes, 14 de septiembre de 2020 a las 12:35 PM

Valdepeñas

Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

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Pollo Miel

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