Ñoquis de papa
Esta receta es un clásico de los 29, pero se pueden comer cuando quieras. Yo la hago siempre porque a mis hijos les encanta, espero a ustedes también les guste.
Ñoquis de papa
Esta receta es un clásico de los 29, pero se pueden comer cuando quieras. Yo la hago siempre porque a mis hijos les encanta, espero a ustedes también les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas...
- 2
Una vez cocidas las papas, hacemos el puré de papas..(sólo pisamos las papas)
- 3
Le agregamos la cucharada de sal y los 2 huevos. Mezclamos bien.
- 4
Vamos agregando la harina de a poco..
- 5
Yo voy sacando la preparación que hicimos de puré, huevo y sal sobre mi mesada o mesa y ahí le voy agregando la harina para poder trabajar mejor.
- 6
Hecha la masa, procedemos a hacer nuestros ñoquis
- 7
Con la masa hacemos como un gusanito del grosor que más les guste y vamos cortando, y a la vez agregándole harina por encima para que no se peguen
- 8
Si tienen la pueden pasar por esas tablitas que son para marcar los ñoquis o por un tenedor...a mí me gustan sin marcar, los hago simple.. Ponemos a cocinar nuestros ñoquis en agua hirviendo con un poco de sal como cualquier pasta y cuando vemos que saben, ya estarán listos...La podés acompañar con cualquier salsa que te guste.Anímate y hace esta receta facilísima... Gracias y hasta la próxima!!
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