Empnadas de POLLO

Name: Empnadas de POLLO
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas grande; 1/2 pimiento; 1 zanahoria grande rallada gruesa; 4 cebolla verdeo; 1 cebolla mediana; cubo Condimentos: sal, pimienta, pimentón, ahí, comino, caldo; 3 docenas rueditas (ver receta masa empanadas caseras); 1 huevo duro cocido

Miriam Gomina @miri_24051969

Rodeo De La Cruz Guaymallén Mendoza

Una nueva opción de comer empanadas y pollo

Empnadas de POLLO

Miriam Gomina @miri_24051969

Rodeo De La Cruz Guaymallén Mendoza

Una nueva opción de comer empanadas y pollo

Guardada

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Ingredientes

2hs

4 raciones

2supremas grande
1/2pimiento
1zanahoria grande rallada gruesa
4cebolla verdeo
1cebolla mediana
cuboCondimentos: sal, pimienta, pimentón, ahí, comino, caldo
3 docenasrueditas (ver receta masa empanadas caseras)
1huevo duro cocido

Guardada

Paso a paso

2hs

1

Moler las suprema, reservar
2

Picar las cebollas, pimiento, rallar la zanahoria en la parte más gruesa del rallador
3

Cortar el pimiento en cubitos chiquitos, la cebolla bien chica
4

En una cacerola colocar 50grs de margarina y colocar el pollo molido
5

Una vez que se blanquee agregar la cebolla cocinar unos 2 min y agregar la zanahoria revolver y cocinar otros 2o 3 min luego agregar el pimiento, ajo picado y cocinar
6

Condimentar, a gusto y si es necesario agregar un poquito más de grasa derretida o margsrina
7

Dejar enfriar, armar
8

Pincelar con huevo batido y llevar a horno fuerte por 20 min aproximadamente
9

Y a disfrutar