Fricando de ternera
anita74 @cook_1146231
El fricandó es un plato tradicional de la gastronomía catalana, lleva como ingrediente principal un filete de carne de ternera y setas.
Fricando de ternera
El fricandó es un plato tradicional de la gastronomía catalana, lleva como ingrediente principal un filete de carne de ternera y setas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
ESPOLVOREAR LOS FILETES CON SAL, PIMIENTA, OREGANO Y TOMILLO. PASAR POR HARINA FREIR Y RESERVAR.
- 2
EN LA MISMA SARTEN SOFREÍR LA CEBOLLA Y LOS TOMATES. AÑADIR EL SOFRITO A LOS FILETES EN UNA CAZUELA Y AGREGAR LOS CHAMPIÑONES LIMPIOS.
- 3
DEJAR COCER A FUEGO LENTO PARA QUE REDUZCA EL CALDO Y LA CARNE QUEDE TIERNA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anita74 le encantará ver cómo quedó.
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