Tarta de pollo y vegetales!

Name: Tarta de pollo y vegetales!
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 grs harina 0000; 1 cucharadita polvo de hornear; 3 cucharadas aceite; 250 cc agua tibia; 1 suprema de pollo (también utilizo si me quedo pollo asado); 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 3 huevos; 100 grs queso rallado; 1 trozo panceta; Chorro leche

Andrés!!!! @gomito1983

Young, Uruguay

Reutilizar todo lo que tenés en la heladera!

Tarta de pollo y vegetales!

Andrés!!!! @gomito1983

Young, Uruguay

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

300 grsharina 0000
1 cucharaditapolvo de hornear
3 cucharadasaceite
250 ccagua tibia
Para el relleno
1suprema de pollo (también utilizo si me quedo pollo asado)
1/2cebolla
1/2morrón
1 dienteajo
3huevos
100 grsqueso rallado
1 trozopanceta
Chorroleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclamos la harina, polvo de hornear, aceite, una pizca de sal y agua tibia hasta formar una masa docil
2

Fritamos la cebolla cortada chica, junto al morrón, ajo, panceta y pollo, condimemtamos a gusto. (Con mostaza queda muy bien)
3

Batimos los 3 huevos con la leche y agregamos el queso y lo que está frito todo en un mismo recipiente.
4

Estiramos la pasa y la ponemos en una asadera redonda de 28cm aprox precalentado y enmantecada, luego vertemos el relleno y horneamos 25 minutos aprox