Pan para hamburguesas

Name: Pan para hamburguesas
Yield: 20 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 gs harina 4/0; 20 grs sal; 50 grs margarina; Fermento:; 30 grs levadura fresca; 1 cucharada azúcar; 100 cc leche tibia; 3 cucharadas harina

Miriam Gomina @miri_24051969

Rodeo De La Cruz Guaymallén Mendoza

Es una receta para mis hijos #mensajeoculto

Pan para hamburguesas

Miriam Gomina @miri_24051969

Rodeo De La Cruz Guaymallén Mendoza

Es una receta para mis hijos #mensajeoculto

Guardada

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Ingredientes

2hs

20 panes

800 gsharina 4/0
20 grssal
50 grsmargarina
Fermento:
30 grs levadura fresca
1 cucharadaazúcar
100 ccleche tibia
3 cucharadasharina

Guardada

Paso a paso

2hs

1

Para el fermento: colocar la leche tibia con el azúcar y las C de harina batir dejar leudar
2

En otro bola colocar la harina, espolvorear la sal revolver, hacer un hueco agregar la margarina derretida
3

Luego agregar el fermento
4

Amasar e ir incorporando agua tibia según sea necesario, hasta obtener una masa blanda pero que no se pegue en los dedos, dejar leudar hasta duplicar su tamaño
5

Una vez que haya leudado estirar con n palote y cortar, yo las cortó con el mismo molde de hamburguesas
6

Dejar leudar unos 10 minutos, pincelar con huevo batido, la espolvorear con un mix de semillas (sésamo, chía, lino)
7

Llevar a horno precalentado por 2 minutos
8

Listos para disfrutar