Carne al horno con relleno de acelga y queso fresco

Name: Carne al horno con relleno de acelga y queso fresco
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Cuadril; 1 paquete acelga; Queso fresco; Queso rallado; 1 huevo; 1 cebolla; Sal y condimentos

Lety Ale @letiicalamar

CABA, Argentina

Acá una receta sencilla que surgió de una conversación en coto sobre qué cenamos, salió como chiste y acá está jaja. Disfruten

Carne al horno con relleno de acelga y queso fresco

Lety Ale @letiicalamar

CABA, Argentina

Acá una receta sencilla que surgió de una conversación en coto sobre qué cenamos, salió como chiste y acá está jaja. Disfruten

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Ingredientes

1 hora y media

4 porciones

Cuadril
1 paqueteacelga
Queso fresco
Queso rallado
1huevo
1cebolla
Sal y condimentos

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Lavar, hervir y picar la acelga
2

Precalentar el horno
3

Cortar el queso fresco y mezclar con la acelga. Poner un huevo batido y condimentar a gusto (yo usé sal orégano pimienta blanca y nuez moscada)
4

Hacer un agujero a lo largo de la carne y meter el relleno hecho anteriormente.
5

Condimentar la carne a gusto (yo usé sal pimentón rojo y un poco de chimichurri) y poner una cebolla cortada en juliana por arriba y llevar al horno hasta que la carne esté cocinada
6

En este caso lo servimos con un arroz amarillo con cebollita salteada pero puede ser por un cualquier guarnición. Buen provecho!