Tarta dos chocolates

Name: Tarta dos chocolates
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 2 tazas harina; Polvo de hornear; 1/2 taza azúcar; 1/3 taza aceite; Esencia de vainilla; 2 yemas; 1/4 taza agua; Capa oscura:; 2 cucharas Cacao amargo disueltas en 3 de agua caliente; 1 cuchara café disuelta en 1 de agua caliente; 3/4 taza crema; 200 grs chocolate semi amargo; 2 huevos; 3/4 taza azúcar negra; Capa clara:; 200 grs chocolate blanco; 3/4 taza crema; 1 cuchara café disuelta en 1 de agua caliente; 3 cucharas polvo de avellanas nugat (opcional); 2 cucharas sirope de maple o miel

Yael @cook_9109646

Tarta dos chocolates

Guardada

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Ingredientes

Masa:
2 tazasharina
Polvo de hornear
1/2 tazaazúcar
1/3 tazaaceite
Esencia de vainilla
2yemas
1/4 tazaagua
Capa oscura:
2 cucharasCacao amargo disueltas en 3 de agua caliente
1 cucharacafé disuelta en 1 de agua caliente
3/4 tazacrema
200 grschocolate semi amargo
2huevos
3/4 tazaazúcar negra
Capa clara:
200 grschocolate blanco
3/4 tazacrema
1 cucharacafé disuelta en 1 de agua caliente
3 cucharaspolvo de avellanas nugat (opcional)
2 cucharassirope de maple o miel

Guardada

Paso a paso

1

Amasar los ingredientes de la masa y forrar un molde de 20x30, hornear a 180 grados por 20 minutos hasta lograr un dorado suave.
2

Capa oscura: en una ollita calentar Cacao, café, crema y chocolate, mezclando hasta disolver. Agregar huevos, azúcar sin dejar de mezclar hasta que quede liso y volcar sobre la masa cocida. Congelar
3

Capa clara: calentar en ollita todos los ingredientes mezclando hasta que quede unido y liso. Volcar sobre la capa oscura y congelar