💛Pasta a la Carbonara 🍝

🔥Esta es una de las recetas que más me gusta hacer es sencilla, rápida y probablemente una de las más deliciosas 💖🌌
💛Pasta a la Carbonara 🍝
🔥Esta es una de las recetas que más me gusta hacer es sencilla, rápida y probablemente una de las más deliciosas 💖🌌
Paso a paso
- 1
Lo primero es montar en una olla suficiente agua con un puñado de sal, ese será para el spaghetti, mientras empieza a hervir podemos empezar con la crema, entonces rallamos la cebolla, en una olla colocamos la mantequilla y arrojamos la cebolla, sofreímos un poco hasta que se tornen transparente, luego agregamos la harina, revolvemos bien hasta que quede una especie de pasta, allí entonces agregamos la crema de leche y revolvemos que se integre todo muy bien.
- 2
Una vez esté todo integrado, agregamos la lata de maíz y dejamos a fuego muy bajo, en una sartén agregamos el ajo finamente cortado junto con el tocino ahumado y el jamón cortado en trozos chicos, sofreímos hasta que el mismo bote su aceite, esa preparación la añadimos a la crema y revolvemos bien si lo vemos muy espeso podemos agregar un poco de agua.
- 3
Una vez lista su consistencia es la de una crema blanca no muy líquida muy espesa, ya en este punto debe estar listo el spaghetti, agregamos una cucharada de mantequilla al spaghetti, servimos y colocamos unas buenas cucharadas de salsa Carbonara por encima, luego agregamos una lluvia de queso parmesano la cantidad toda la que quieras, mientras más mejor 😂 y encima espolvorea un poco de pimienta negra fresca, eso le dará el toque mágico a toda la preparación.
- 4
Y eso es todo a disfrutar como siempre les recomiendo con una rica taza de vino, buen provecho espero les guste saludos, bendiciones y un fuerte abrazo. 💖🌌🙏
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