Vacía las dos latas de atún en un sartén con el fuego medio, es importante que las latas de atún estén en aceite y con ese aceite vas a freír el atún

En una olla aparte vas a ablandar el picadillo de las verduras con dos tazas de agua y sal al gusto (no mucha)

Dejas freír el atún en su aceite hasta que quede bien tostado

Una vez el atún esté listo y las verduras también vas a bajar el fuego a bajo y vas a poner las verduras y la mayonesa y vas a ir incorporando los ingredientes poco a poco

Cuando ya veas que te agrada como quedó pones las tajadas que necesites para cubrir a totalidad el atún y las verduras, tapas el sartén y dejas que el queso se empiece a derretir

Cuando ya esté porciones como si se tratara de una torta y sirves, sobre el queso van las papas fosforito

¡Y a disfrutar de la comida! Yo lo acompañé de unas deliciosas tajadas de plátano amarillo y una rica ensalada con aguacate y tomate